Lanche escolar saudável: Aprenda a cuidar da alimentação do seu filho!
Uma tarefa difícil para as mães é escolher um lanche saudável que agrade as crianças. De nada adianta escolher o lanche mais saudável se a criança não vai gostar. Na tarefa de preparar os cardápios da merenda escolar é preciso ter jogo de cintura para conseguir unir o útil ao agradável. Ao selecionarmos os alimentos devemos lembrar principalmente que eles devem conter baixo teor de sódio e açúcar e a gordura presente na alimentação da criança tem que ser a boa, como comumente nos referimos ao HDL. O ideal é que o lanche contenha uma porção de carboidratos (fonte de energia), uma porção de proteína (lácteos), uma porção de frutas (vitaminas, fibras e minerais) e uma bebida para hidratação. Seguindo esta regrinha você saberá que seu filho estará levando um lanche escolar saudável. Se você não sabe como montar a lancheira com todas essas porções, temos aqui algumas sugestões que podem ajudar você:
Alimentação da criança: Sugestões de Carboidratos
Pão integral, biscoito integral, biscoito de polvinho (sem gordura vegetal hidrogenada), bolos caseiros e cereais matinais. Atenção para as bisnaguinhas que as crianças tanto adoram, elas contêm uma grande quantidade de sódio, não devem ser consumidas em excesso.
Alimentação da criança: Sugestões de Proteína
Cottage, ricota, e iogurtes são fáceis de incluir. Os queijos podem estar dentro de sanduíches que você pode preparar utilizando pão integral, tomates e até, quem sabe, arriscar uma alface!
Alimentação da criança: Sugestões de Frutas
Maçã com casca inteira, uva, pêra com casca inteira, morango, banana (descascar na hora), melão, melancia, manga. Algumas frutas escurecem e não parecem mais tão apetitosas quando descascadas com antecendência. Por isso recomendamos que você as mande para merenda inteiras. Outra solução se você preferir estas frutas cortadinhas, é preparar uma salada de fruta, as frutas imersas no suco de laranja não oxidam tão rápido. Para bebidas você pode optar por água de coco, sucos naturais e água. Quando a escola não pode fazer o suco natural, leve um suco industrializado sempre observando a tabela nutricional para evitar os sucos ricos em conservantes e com altos teores de açúcar.
Lanche escolar saudável: A lista dos alimentos a se evitar
– Biscoito recheado – salgadinhos de pacote – Refrigerante – Balas – Frituras – Bolos com recheios e cremes – Bolachas doces Verifique se a escola tem infra-estrutura para colocar os alimentos que precisam de refrigeração, na geladeira até o horário do lanche. Além disso, fique sempre atenta à higiene dos alimentos, dos potes e da própria lancheira. A higiene é de fundamental importância.
